Balvenie 21 single barrel
Whisky Fringe folytatás A következő stand a Glenfiddich révén világhírűvé vált Grant család asztalarajta a Glenfiddich sor12 évestől a 21 éves Gran Reserva-igközte a 19 éves Age of Discovery széria madeira érlelése. Engem főleg a Balvenie érdekeltbalvenie 21 single barrel is a legutóbb megjelent pár variáció.
A klasszikus Balvenie-k mint a 12 yo Double Wooda 15 yo Single Barrel természetesen ott voltakahogy a legendás remekműa 21 éves Port Wood is. Helyet kapott a standon még a 14 éves Caribbean Caska rumos érlelés, ami nagyon népszerű a lepárló maltjai közül manapság. Most azonban a 12 yo Single Barrel és a 17 yo Double Wood kötötte le a figyelmemet.
Előbbi nem csak abban tér el az ismert 15 éves Single Barrel kiadástólhogy fiatalabbde ezúttal nem csak azt tudjukhogy " traditional oak cask " érlelt whiskyről van szóhanem pontosan fel van tüntetve a dobozonhogy ez first fill típusú hordóból érkezett.
A Balvenie single cask kiadásaa Single Barrel palackozások, változó minőségűek ahogy az jellemzi általában a single cask whiskyket. De a bourbon érlelt Balvenie nekem jobban tetszik mint az alapsor bármelyik sherrys érlelése.
Pedig a Balvenie sherry hordós variációi igazán remek whiskyk.
Balvenie 12é Single Barrel Scotch whisky 0,7 47,8% pDD
Egyszerűektisztákmagasszínvonalúak bár kiugró minőség nélkül. Ez a 12 éves, single cask Balvenie nagyon bejött! Pazar kis példája a first fill bourbon érlelésnek!
Balvenie 21 PortWood #27
Szépen bemutatja a tölgyre jellemző édeskésvaniliás karakterekethozza a tejcsokis krémességetfelbukkannak könnyed gyümölcsök bennea fa is a megfelelő mennyiségben köszön vissza azzal a kellemes, fahéjas fűszerességével. És az egész fekszik egy klasszikusvajas piritós ropogósságán. Az egyetlen gondjaahogy megsúgtákhogy viszonylag kevés a készlet ebből a típusból. Aki tehetiszerezzen be a Balvenie 12yo Single Barrel palackokból egyetmert szép munka és hamar el fog tűnni.
De senki ne felejtseez single cask. A minőség hordónként változhat és változik is. Én azonban merek rá fogadnihogy ez a first fill cask kiadás túlnyomó részben kiváló. A megjelenése is tetszetős. Balvenie 21 single barrel és elegáns is egyben. Nézzük a következőt!
Balvenie 15 Year Old Single Barrel Sherry Cask
A 17 yo Double Wood az ismert DW kiadás idősebb egyetlen túra würzburg. A 17 év amúgy is kultikus a lepárlónálnagyon kreatív kis szériát hoztak ki ezzel a korjelöléssel korábban. Ha onnan közelítem meghogy pont ez volt a célhozni az ismert karaktert idősebb kiadásbanakkor szavam sem lehet.
A csomagolása mindenesetre tetszika hagyományos címke ezúttal sötét színekben pompázik. Bár a beharangozóban új Balvenie-ként jellemeztem őketigazából ezek a palackozások már tavaly óta kint vannak a piacon. Ahogy a balvenie 21 single barrel retail megújult sorozataa Triple Cask kiadások és David Stewart zseniális mestermunkájaa Tun aktuális megjelenései is.
E két utóbbi Balvenie széria nem volt sajnos elérhető a Fringe alatt. A Speyside képviseltette magát a következő standon is.
Itt a Glen Moray kínálta a portékáit. Bevalloma Glen Moray sokáig parkolópályán volt nálammert az első találkozásaink alkalmával nem tudott meggyőzni. Átlagos, szégyenlős kis maltnak tarottamamit időnként szép ruhába öltöztetnekbalvenie 21 single barrel aztán magára hagyják a bálterem sarkában.
Perszea látszat mögött a Glen Moray szépen teljesitett aktuális gazdáinak. A lepárlót ban megvette a La Martiniquaise nevű cégazóta sokat nem lehetet hallani róluk ,tették a dolgukata maltok mentek a cég blendjeibe illetve tartották az alapsort single malt palackozások tekintetében.
A Classic és a 12 éves verziójuk szép csendesen elüldögélt a polcokona 16 éves nagytestvérrel együtt. Időnként kiadtak pár egyéb érlelést ismint egy vörös boros finishegy 14 éves portóisde egyik sem rengette meg a whisky világát. Bevallomprejudikáltam ,és nem kóstoltam meg anno mikor megjelent.
Tíz éves Glen Morayna meg chardonnay? Kösz, ezt kihagyom. De most, a Whisky Fringe alatt remek alkalom mutatkozott arrahogy pótoljam ezt a hiányosságomat és ne csak sztereotipiák alapjánkóstolás nélkül ítéljem meg a whiskyt.
És őszintén szólva a megfelelő hely is adott volt, valamiért nem tolongtak a stand előtt. Célirányosan a Chardonnay érleltet kértem a poharamba kezdésnek. Mert volt ott még más is ami érdekelt, de róluk pár sorral később!
Nos, az egész rendezvény egyik kellemes meglepetése a Glen Moray 10 yo Chardonnay cask lett! Remekkönnyed, édes-vajas, könnyen iható ,légies ,csak jókat tudok róla mondani. És elképesztően jó az ára, ehhez a minőséghez szinte ingyen van. Ez az előnye annakha egy lepárló agyon van hallgatva. Nos, a Chardonnay cask komolyan elgondolkodtatott a Glen Moray megítélését tekintve és csak remélni tudomhogy valami hasonló utat folytatnak a jövőben is.
Annál is inkább mert azóta megjelent egy Chenin Blanc érlelésük isamit ezek után feltétlen kifogok próbálni. Sok lepárló keresi az útját, a saját stílusát. Van ahol erőltetettre sikeredik ezvan ahol már megtalálták a balvenie 21 single barrel mértéket érték és marketing közt. A Glen Moray talán ezekkel a fehér boros érlelésekkel kitud törni az elhallgatott lepárlók köréből.
Valahogy jól nyúltak bele, hogy ez a lágy, sima karakterű ,mondhatni egyszerű párlat a nemesebb fehér borok hordóiban szépen egészül ki megismerik nagy hátrahagyott aromáival. Magunk közt szólva, az sem lepne megha ebben lenne valami komoly tudatosságnem csak az a meseszerű érzés amit sugall a sztorihogy egy szerény kis szégyenlős valakiből hirtelen sztár lesz. A tulajdonosok ugyanis komoly boros,borászati háttérel rendelkeznek.
Összefoglalvaa Glen Moray minden tekintetben a legfranciásabb maltbeleértve a balvenie 21 single barrel tényeket ismerősök ingyen online aztami jelenleg körüllengi a brandet.
Ilyen pozitív élmény után természetesen maradtam a standnál és megkóstoltam a Glen Moray 30 yo nedűt is. Nemes ,olajosa tölgy jelen van de nem dominál. Klasszikus virágos illatok és ízek. Nagyon szép whisky.
Whisk(e)ykarte - Rupp´s
Az egész szelekció amit a Glen Moray standnál kóstoltamhozza az igazi housestyle whisky élményétamit én mindig is keresek a maltokban. Óriási bocsánatkérés részemről az alulértékelt Glen Moray irányába!
Új ismeretterjesztő rovatot indítottunk a print őszi számunkban, a pécsi 19 bar and shop pal közösen. A napjainkban használt kereskedelmi nyelvezet a skót whisky és ír whiskey esetében tesz különbséget. Nos, ez így igaz, bár nem szabad megfeledkeznünk a kanadai és amerikai whisk e ykről. A Kanadában készült párlatok többnyire whiskyként váltak ismertté.
Nem, nem akarok álszent lenni, továbbra sem lesz kedvencemde felnyitotta a szememet bizonyos kérdésekben. Az alapsoruk továbbra is átlagos Classic, 12, 16 de a Chardonnay cask és a 30 yo igazi felüdülés volt. Megkedveltem e két palackozást. Kiváncsian várom a Chenin Blanc érleléssel való találkozást. Volt még egy érdekesség az asztalonegy peated Glen Moray. Ez nem whisky, nem töltött 3 évet tölgyhordóban. Tőzegelt new make spirit. Extrém cucc, hiszen a lepárló totálisan tőzegmentes de a tulajdonosok a blendjeikhez rendeltek egy kis adagnyi tőzegelt Glen Moray párlatotamit aztán egy csinos kis üvegcsébe zárva a marketingesek a nyilvánosság számára is elérhetővé tettek.
Nos, érezhetően egy csecsemőkorú párlatról beszélünka tőzeg iszonyú karakteresen van jelen de nem a füstös formábanahogy az emberek nagy része azonosítja a tőzeget a whiskykben. Olajos, fanyar, fenolos, savanyú. Mellette sok apró gyümölcsre emlékeztető aroma, csokis jegyek és brutál 60 fok. Nem fogott megde érdekes volt. A templom főhajóban balvenie 21 single barrel kapóannak bal oldalán elhelyezkedő standok sorát az Adelphi balvenie 21 single barrel.
Ők a kedvenc független palackozóimfőleg a Clynelish palackozásaik miatt! De nagyon szeretem bármelyik whiskyjüket, mert szerintem jó a válogatásukszépek a hordók és remekül mutatják meg egy-egy whisky igazi arcát. Az esetek többségében az Adelphi palackozásokkal nem tud hibázni az emberszemben a sokszor hektikus minőséget nyújtó egyéb, nagynevű IB-k cuccaival.
Külön aktualitást ad az Adelphi termékeknek azhogy hamarosan felépül és termelni kezd a saját lepárlójukaz Ardnamurchan Distillery. Ez a távoli Ardnamurchan félszigetre tervezett lepárló már idén termelni fog. Az első párlatokat december magasságában szeretnék hordóba tölteni.
- László Orosházi (loroshzi) - Profile | Pinterest
- Súlyos site muszlim ismerkedés
- Balvenie 25 years old Single Barrel - Original - Catawiki
- Új ismerős idegesít
A distillery területén saját tőzegláp vaninnen szeretnék a tőzeget használni a leendő maltjukhoz. Van saját, családi farmon termelt árpájuk is, de természetesen vásárolni is fognak. A név az Ardnamurchan lesz. Mindezeket Antonia Bruce -tól tudomakinek a családja kezében van a cég és aki tevékenyen részt vesz a balvenie 21 single barrel értékesítésében. És aki meglepő módon magyarul szeretne megtanulni.
Évekkel ezelőtt, mikor először kerültem vele kapcsolatba és elmesélte eztkissé meglepődtem. Gondoltambiztos csak kedveskedni akar nekemhogy dicséri az anyanyelvemet.
De nemvalóban magyarul tanul : Az Adelphinek van az egész whisky-világ legjobb logója, legalábbis szerintem. Ez a Dancing Manegy ijesztő,nyilván ittas, kiltben táncoló, skót figura.
Balvenie 15 Year Old Single Barrel Sherry Cask – Barman's Choice
Az Adelphi klubnak is ő a logója, illetve ő a névadója. Nos, a Dancing Man vidáman táncolhat továbba jelek szerint a cég jó úton halad. A kóstolásokat itt nem ecsetelemmindegyik remek volt. Itam 15 éves bourbon érlelt Clynelisht ből, egy nagyon fiatal Caol Ila-t sherry hordóbólegy 18 éves sherried Tobermoryt21 éves Longmornt szintén hasonló hordóból.
Én a legtöbbet a whiskyk karaktereiről az Adelphi palackozásokból tanultam az évek során. Nem arról van szóhogy ők a legkiválóbbakde magas minőséggel dolgoznak és az én ízlésemnekképességeimnek a legjobban az ő balvenie 21 single barrel fekszenek. További sok sikereket nekik a Dancing Man és az Ardnamurchan tekintetében is! És jött az újabb kedvenc!
Balvenie 12é Single Barrel Scotch whisky 0,7 47,8% pDD
Springbank Distillery! Az asztalon tól ig minden a névadó Springbanktől. Itt a lepárló tőzegelt maltjánaka Longrownak pár rmeke. Például a Longrow Peatedami tavaly váltotta a Longrow CV-t és a kaotikus hordó megamix után volt abban mindenport,sherry,rum,etc,etc egy sokkal klasszikusabb whiskyként vette át a brand vezető maltjának szerepét.
Bourbon és sherrytőzegelt campbeltowni malt és ennyi. Nem is kell több egy alap Longrownak. Nekem tetszik.
A Grant familiának köszönhetjük az első single maltként forgalombahozott whiskyt, a Glenfiddich-etés annak ikonikus formájú palackozását. Ők alkalmazzák több mint fél évszázada David Stewart Malt Mastertaki húsz éve az elsőként emelte be a Balvenie kínálatába a single barrel palackozásokat.
Pláne ,hogy ott figyelt a jelenlegi toplistámon dobogós nagytestvérea Longrow 18 yo is az asztalon! A 18 éves Longrow es palackozása az eddigi legjobb OB kiadás amit én kóstoltam. Egyszerűen imádom. Azóta idén kijött az új adagas jelöléssel.
Whisky Fringe ( folytatás ) - Barman's Choice - a magyar whisky blog
Most Bourbon és Sherry változatban is kóstolható és vásárolható. Jövőre pedig jön a 10 éveskvázi első hivatalos, korjelölt Kilkerran. De ami igazán örömteli volt ezen a standonazok a közeljövőre vonatkozó hírek voltak.
Egyrészt jön a Longrow Red második kiadásaami a legutóbbi cabernet sauvignon érlelés után idén shiraz hordóból érkezik. A szisztéma hasonlójópár év bourbon hordó, aztán pár év boros érlelés. Az első Red hét évet kapott bourbon hordóban majd négyet a cabernet sauvignon hordóban. A hónap végén megjelenő második kiadás - ha jól emlékszem így mondta a forrásom - kilenc év bourbon és hat év shiraz lesz.
De ebben nem vagyok biztos, pár nap és kiderül.
